Säilivusaja valideerimine
Sõltumatu labori analüüsid Riias alates 2003. aastast.
Säilitame tooteproove kindlaksmääratud tingimustel, sh kindlal temperatuuril, kuni katseplaan on täidetud.
- Säilitamine
- −18…30 °C
Miks valideerida säilivusaega
Mikroorganismid on toodete riknemise üks peamisi põhjusi.
Toit on rikkalik toitainete allikas. Mikroorganismid kasvavad ja paljunevad selles hästi isegi madalal temperatuuril, mistõttu kaotab toode sageli maitse ja lõhna, muutub selle värvus ja välimus ning ohutus muutub küsitavaks.
Toote kvaliteet ja omaduste stabiilsus sõltuvad ka füüsikalis-keemilistest teguritest, näiteks toote veeaktiivsusest, mis soodustab või takistab teatud mikroorganismide kasvu, ning muudest teguritest.
Analüüsidega saab kindlaks teha, kas mikrobioloogilised näitajad vastavad nõuetele ka säilivusaja lõpus; sellistel juhtudel on otsustav sensoorne hindamine. Säilivusaja empiiriliseks hindamiseks kasutatakse mõnikord prognoosiva mikrobioloogia meetodeid, kuid nii määratud säilivusaega tuleks aja jooksul kontrollida mikrobioloogiliste analüüsidega.
Kuidas see toimib?
Toote säilivusaja põhjendamiseks ja valideerimiseks pakume:
-
Plaan
Koostame koos teiega säilivusaja uuringu plaani, valides sobivaimad analüüsid ja analüüsiajad, arvestades teie soove ja eelarvet.
-
Säilitamine
Säilitame tooteproove sobivates tingimustes, sh kindlal temperatuuril, kuni katseplaan on täidetud.
Säilitustemperatuurid
- −18 °C
- 2…6 °C
- 22 °C
- 25 °C
- 30 °C
-
Protokoll
Koostame katseprotokolli ja soovi korral tulemuste selgituse koos vastavushinnanguga.
Kuidas proove saata
Laadi alla tellimisvorm DOCX, 53 KB, läti keeles-
Tooge proov
Čiekurkalna 1. līnija 11, Riia, 4. korrus. Tööpäeviti 8.30-16.00, lõunapausita.
-
Tellige proovivõtt
Proovivõttu ja transporti kõigis Balti riikides saab tellida ka meie piirkondlike esindajate kaudu: [email protected]
-
Väljaspool tööaega
Analüüsid väljaspool tööaega on võimalikud eelneval kokkuleppel.
Muud valdkonnad
Kõik teenused-
Vee analüüsid
27 meetodit, 1-3 päeva
-
Reovee analüüsid
7 meetodit, 1-5 päeva
-
Toidu ja sööda analüüsid
26 meetodit, 1-15 päeva
-
Tapamajade mikrobioloogia
4 meetodit, 1-8 päeva
-
Farmaatsiatoodete analüüsid
9 meetodit, 4-10 päeva
-
Väetiste analüüsid
3 meetodit, 1-8 päeva
-
Pinnaproovide analüüsid
12 meetodit, 1-10 päeva
-
Kosmeetika mikrobioloogia
7 meetodit, 3-45 päeva
-
Õhu analüüsid
2 meetodit, 3-5 päeva
Võtke meiega ühendust
Küsige analüüside, proovivõtu või hindade kohta. Kirjutage, mida vajate, ja me vastame.
Või helistage +371 26 418 855