Pereiti prie turinio

Tinkamumo vartoti termino patvirtinimas

Nepriklausomos laboratorijos tyrimai Rygoje nuo 2003 m.

Produktų mėginius laikome nustatytomis sąlygomis, įskaitant nustatytą temperatūrą, kol įvykdomas tyrimų planas.

Laikymas
−18…30 °C
Ranka su pirštine sėja kultūrą ant geltonos terpės

Kodėl verta patvirtinti tinkamumo vartoti terminą

Mikroorganizmai yra viena pagrindinių produktų gedimo priežasčių.

Maistas - gausus maistinių medžiagų šaltinis. Mikroorganizmai jame gerai auga ir dauginasi net žemoje temperatūroje, todėl produktas dažnai praranda skonį ir kvapą, pakinta jo spalva ir išvaizda, o jo sauga tampa abejotina.

Produkto kokybė ir jo savybių stabilumas taip pat priklauso nuo fizikinių cheminių veiksnių, pavyzdžiui, produkto vandens aktyvumo, kuris skatina arba stabdo tam tikrų mikroorganizmų augimą, ir nuo kitų veiksnių.

Tyrimais galima nustatyti, ar mikrobiologiniai rodikliai vis dar atitinka reikalavimus pasibaigus tinkamumo vartoti terminui; tokiais atvejais lemiamas yra juslinis vertinimas. Tinkamumo vartoti terminui empiriškai įvertinti kartais taikomi prognozinės mikrobiologijos metodai, tačiau taip nustatytas terminas laikui bėgant turėtų būti patikrintas mikrobiologiniais tyrimais.

Kaip tai vyksta?

Produkto tinkamumo vartoti terminui pagrįsti ir patvirtinti siūlome:

  1. Planas

    Kartu su jumis sudarome tinkamumo vartoti termino tyrimo planą, parinkdami tinkamiausius tyrimus ir tyrimų laiką pagal jūsų pageidavimus ir biudžetą.

  2. Laikymas

    Produktų mėginius laikome tinkamomis sąlygomis, įskaitant nustatytą temperatūrą, kol įvykdomas tyrimų planas.

    Laikymo temperatūros

    • −18 °C
    • 2…6 °C
    • 22 °C
    • 25 °C
    • 30 °C
  3. Ataskaita

    Parengiame tyrimų ataskaitą ir, pageidaujant, rezultatų paaiškinimą su atitikties įvertinimu.

  • Atneškite mėginį

    Čiekurkalna 1. līnija 11, Ryga, 4 aukštas. Darbo dienomis 8:30-16:00, be pietų pertraukos.

  • Užsakykite mėginių ėmimą

    Mėginių ėmimą ir transportavimą visose Baltijos šalyse taip pat galima užsakyti per mūsų regioninius atstovus: [email protected]

  • Ne darbo valandomis

    Tyrimai ne darbo valandomis galimi iš anksto susitarus.

Susisiekite su mumis

Klauskite apie tyrimus, mėginių ėmimą ar kainas. Parašykite, ko jums reikia, ir mes atsakysime.

Arba skambinkite +371 26 418 855

Užklausos išsiųsti nepavyko. Bandykite dar kartą arba rašykite [email protected].

* privaloma. Jūsų duomenis naudojame tik atsakymui į šią žinutę. Privatumo politika

Žinutė išsiųsta

Ačiū. Netrukus su jumis susisieksime.